リンゴ本来の味

こけめ農園さんよりリンゴが届いた。真っ赤に熟したサンふじは食欲をそそる。
リンゴは昔から「医者いらず」と云われており、風邪やインフルエンザのみならず便秘の解消やアルツハイマーの予防、更には抗癌作用もあるとの研究結果が発表されている。
一時期、朝食の代わりにリンゴ1個の「リンゴダイエット」が流行り、友人の一人は十数キロの減量に成功した（その後は分からないが・・・）。果糖により太るのではと思いきや、中性脂肪の上昇を抑制する効果もあるとか。実に有難い果物なのだ。

こけめ農園さんのサンふじは、リンゴ本来の甘酸っぱさのバランスがとてもいい。口いっぱいに広がる、その余韻がなんともたまらないのである。生産者の真心がひしひしと伝わってくるようだ。